Баклажан черная ножка что это

Черная Ножка У Рассады – Самый Главный Бич

Заболевание черная ножка является самым главным бичом рассады. Очень редко бывает, чтобы выращиваемая дома рассада не страдала от вредителей и от заболеваний. Обычно все эти проблемы мы приносим сами вместе с почвой или провоцируем их, используя ящики, в которых всю зиму хранились овощи, а потом нам бывает лень все пропарить и продезинфицировать. Поэтому и появляется черная ножка у рассады, которую мы выращиваем в этих ящиках.

Заболеванию прежде всего способствуют холодная почва и переполив. Чтобы не допустить охлаждения почвы во время выращивания рассады нужно положить утеплитель на подоконники. Также старайтесь соблюдать размер стаканчика, если сеянец маленький, то в больших стаканчиках земля закисает. Если появилась болезнь рассады черная ножка, то в первую очередь надо сократить полив практически до того, чтобы почва пересохла. Как правило, тогда рассада перестает падать. К стеблям можно подсыпать прокаленный песок, так как образование черной ножки происходит именно на границе соприкосновения почвы с воздухом, а слой прокаленного песка всегда будет сухим. После подсушивания саженцев, чтобы прошла черная ножка у рассады томатов, рекомендуется полив специальными препаратами или раствором обычной марганцовки.

В качестве профилактики этого заболевания наиболее часто применяют молочную сыворотку, трихопол (одна таблетка на литр воды) и фундазол, препараты меди, отвары трав. Если на листьях рассады томатов появились сине-красные цвета, то это сигнализирует о том, что корням холодно и вследствие этого питание фосфором для растения становится недостаточным. При недостатке азотного питания листья становятся бледными, а при калийном голодании на листьях появляется сухая кайма.

Из вредителей наиболее часто досаждает растениям ростковая муха, которая также встречается и на комнатных цветах. Она тоже бывает причиной того, что появляется черная ножка у рассады. Обычно мы сами часто приносим ее в дом вместе с перегноем. Также размножению мух способствует переполив. В особо тяжких случаях целые полчища мушек рассаживаются по потолку квартиры. А в это время личинки, представляющие собой их многочисленное потомство, питаются корнями пораженных растений. Мушек с потолка можно просто собрать пылесосом, а вот с личинками намного сложнее. Они обитают в верхнем слое почвы на глубине пять миллиметров, этот слой после удаления из горшков нужно заменить свежей почвой. Но такое легко сделать в горшках с комнатными цветами, а дело с рассадой будет сложнее.

Чтобы избавиться от личинок и прошла черная ножка у рассады, помогает подсушивание поверхностного слоя почвы. Запах закисших ягод и овощей привлекает взрослых мушек, поэтому для них можно устроить соответствующую ловушку. Если все-таки все применяемые меры не помогают, то, как крайняя мера применяется полив почвы специальными химическими препаратами. Второй наиболее распространенный вредитель рассады – это тля, которая наиболее часто появляется на перцах. С целью защиты от нее необходимо всегда наблюдать у рассады ее нижние листочки. Тлю следует победить еще до высадки рассады на постоянное место. Если вы занесете ее в почву при пикировке рассады в теплицу или в открытый грунт, то борьба уже будет неравной.

Все заболевания сеянцев и рассады томатов, баклажанов и перцев, особенно когда появляется черная ножка у рассады, гораздо легче предупредить, чем вылечить. Поэтому несложные профилактические методы, выполнять которые совсем просто, помогут защите рассады от этого распространенного заболевания. Внимательно и регулярно осматривайте растения, чтобы не пропустить начинающуюся болезнь и вовремя оказать первую помощь растениям.

Баклажан внутри коричневый? Ищем причину

  • View the full image

Описание овоща

Почему баклажан внутри коричневый?

Полезные свойства овоща

Выращивание рассады

Пересадка рассады в грунт

Уход за баклажанами

Баклажан имеет несколько названий. Одно из них – Паслен темноплодный. Его ближайшие родственники – томаты и картофель. Больше всего похожи их цветки. Народное название – синенькие, по цвету плодов. Называют его и бадриджаном в переводе с персидского.

В южных странах, Среднем Востоке, Индии и Южной Азии он растет в диком виде как многолетнее растение. Но ввиду того, что баклажан не переносит понижения температуры ниже 0°С, в наших краях его можно выращивать только как однолетнее. Культивировать в Европе баклажаны начали в XIX веке.

Описание овоща

Некоторые источники утверждают, что кусты баклажанов могут вырастать до полутора метров. Но обычно их высота колеблется от 40 до 70 см. Стебель разветвленный, светло-зеленый, слегка шершавый. Листья крупные, овальные, цельные, с изогнутыми краям, покрытые жестким, иногда даже колючим пушком. Листья зеленые, у некоторых сортов с фиолетовым оттенком. Цветки фиолетовые, довольно крупные, 3-4 см в диаметре. Тычинки крупные, желтого цвета, плотно прилегают друг к другу. Они могут располагаться по одному или в соцветиях до 7 штук.

Цветет баклажан почти все лето. На месте цветка образуется плод-ягода. В зависимости от сорта, она может быть округлой, грушевидной, иметь форму цилиндра. Кожица плодов, пригодных для употребления, гладкая, белого, зеленого, темно — или светло-фиолетового цвета. Ширина плода обычно 8-10 см, длина 20-30 см, но может быть и намного больше. Вес таких экземпляров может достигать 1 кг.

Сорта баклажанов с фиолетовыми плодами:

  • Робин Гуд – куст раннего плодоношения высотой 1,5 м. Плоды небольшие, около 300 г.
  • Буржуй F1 – ранний гибрид с плоскими плодами весом до 0,5 кг.
  • Марципан, который отличается высокими вкусовыми качествами.
  • Черномор – сорт среднего срока созревания с цилиндрическими плодами весом по 300 г и белой мякотью.
  • Бычье сердце – гибрид с фиолетовыми круглыми плодами.
  • Фиолетово чудо – ранний сорт с плодами весом 120 г цилиндрической формы.

Сорта с белыми плодами не содержат горечи, обычной для фиолетовых плодов:

Кроме этого есть сорта с зелеными плодами (Изумрудный, «Зелененький»), и оранжевыми «Золотые яйца». Сорта с красными ягодами выращивают как декоративные.

Почему баклажан внутри коричневый?

Если плоды баклажана не сорвать вовремя, они постепенно приобретут сероватый или бурый цвет. Мякоть станет жесткой и невкусной, приобретет коричневый цвет.

В таких плодах содержится вредный для организма соланин. Их не употребляют в пищу. Зато из них можно выбрать семена, мелкие, приплюснутые, коричневого цвета. Время их сбора – конец лета.

Болезни баклажанов

Все болезни баклажанов можно разделить на:

К грибковым относятся фитофтороз, черная ножка, белая, серая и сухая гниль, фузариоз, церкоспороз, антракноз. Излечить их или предохранить от заболевания можно при помощи фунгицидов (Фитоспорин).

Как проявляются болезни:

  • Черная ножка повреждает рассаду при сильном увлажнении, фитофтороз – взрослые растения. На листьях появляются белые пятна, на плодах – коричневые. Бороться можно при помощи медьсодержащих препаратов, Квадрисом, Антраколом. Срок ожидания после обработки – 10 дней.
  • Белая гниль начинает поражать куст баклажана с корня. Затем грибки пробираются в стебель, делая его мягким. Вскоре темнеют и гниют листья, а затем и плоды.
  • Серая гниль обычно проникает через различные трещины и травмы. Чаще всего это касается поздних сортов и плодов.
  • Антракноз можно узнать по бурым пятнам на плодах, которые быстро сливаются, захватывая большую площадь. Могут появиться трещины. Бороться лучше препаратом ХОМ.

Вирусные (различные мозаики, фитоплазмоз). Листья покрываются пятнами, плоды стают мелкими и уродливыми. Такие болезни не лечат, а для предотвращения используют инсектициды – Актару, Конфидор.

Бактериальные (бактериальная пятнистость). Плоды покрываются водянистыми пятнами, на месте которых формируются язвы, листья – черными точками. Больные баклажаны уничтожают.

Большинство болезней связаны с неправильными условиями содержания: низкая температура или ее резкое изменение, высокая влажность.

Нарушение севооборота также приводит к росту заболеваемости. Способствует этому загущенность посадок и наличие на них сорняков. Лечить болезни баклажанов значительно сложнее, чем предотвратить их. Поэтому профилактике заболеваний нужно уделять много внимания.

Полезные свойства овоща

Из всех частей растения в пищу используются только плоды. Они ценятся за высокие вкусовые качества и большое количество полезных веществ. Это калий (больше 200 мг на 100 г продукта), фосфор (30 мг на 100 г). Среди микроэлементов больше всего алюминия, железа, цинка. В плодах синеньких большое количество витаминов, особенно группы В.

Баклажаны полезны всем пожилым людям, страдающим сердечными заболеваниями, тем, у кого нарушена деятельность почек и печени.

В отличие от томатов, их можно, и даже нужно употреблять при подагре. Больше пользы приносят блюда, приготовленные непосредственно из свежих баклажанов. Они помогают регулировать водно-солевой баланс организма. В консервированных баклажанах количество полезных веществ значительно меньше.

Калорийность 100 г продукта 24 ккал. Поэтому баклажаны способствуют похудению. Наличие в них большого количества клетчатки помогает регулировать процессы пищеварения, избавиться от запоров.

Выращивание рассады

Подготовку семян и выращивание рассады баклажан начинают в марте. В день высаживания ее возраст должен составлять не менее 2 месяца. Почву заготавливают с осени или покупают в магазине. Она должна быть легкой и питательной, хорошо пропускать воздух. Не берут ее на участке, где до этого росли пасленовые. Там наверняка сохранились возбудители болезней этого вида, которые могут погубить молодые баклажаны.

Особенности выращивания рассады:

  • В землю, взятую с огорода, добавляют четверть порции перегноя, удобрения. Но сначала ее обеззараживают, пролив кипятком или прокалив в духовке.
  • Кислотная реакция почвы должна быть нейтральной. Если она кислая – известкуют.
  • Семена лучше брать свежие, заготовленные в прошлом году. Сначала готовят их, прогревая несколько часов до 25°С.
  • Затем обеззараживают в растворе марганцовки и погружают в раствор стимулятора роста.
  • Обработанные семена можно выложить на влажную марлю и проращивать несколько дней. Затем высевают, присыпая небольшим, 0,5 см, слоем почвы. Температуру поддерживают на уровне 22-25°С.
  • Прорастать семена начинают на десятый день после посева. После того, как большая часть их взойдет, температуру немного снижают, чтобы рассада не вытягивалась.

Можно помещать семена в лотки или отдельные горшки, по несколько семян в каждый. В последнем случае более слабые растения можно вырвать или пересадить в другую посуду. Этот процесс называется пикированием. В результате корневая система молодых растений разрастается вширь, что улучшает их питание.

Если посадки незначительно поражены черной ножкой, удаляют больные растения с комом земли. Если зараженной рассады много, выбрасывают ее полностью.

Пересадка рассады в грунт

Участок для выращивания баклажанов должен быть солнечным, защищенным от сквозняков. Там не должна скапливаться лишняя влага, чтобы корневая система не загнила. Почва тоже должна быть питательной, легкой, хорошо пропускать воздух к корням растений. Предшественниками баклажанов должны быть капуста, морковь, свекла. Высаживают рассаду рядами на расстоянии от 40 см друг от друга. Чем больше места будет между растениями, тем меньше они будут поражаться грибковыми растениями.

Перед высаживанием молодые баклажаны должны иметь не меньше пяти листиков и несколько бутонов. За пару часов перед высаживанием растения обильно поливают, чтобы корневая система не повредилась. Осторожно переносят их в подготовленные лунки, поливают теплой водой.

Если есть угроза поражения колорадским жуком, разводят 2 г инсектицида «Актара» в литре воды и выдерживают корневую систему 2 часа.

Это защитит баклажаны на несколько месяцев. Баклажаны не очень любят пересадку, поэтому после высаживания их желательно притенить. Можно замульчировать участок скошенной травой. Хорошо реагируют молодые растения на полив, который проводят хотя бы несколько дней.

Уход за баклажанами

Почву в междурядьях нужно постоянно рыхлить, удаляя сорняки. Эта процедура улучшает ее воздухопроницаемость, повышает иммунитет растений. Окучивание улучшает устойчивость кустов. Высокие растения нужно подвязывать к опорам. В регионах, где баклажаны поддаются нашествию колорадского жука, рекомендуют одевать на них высокие пластиковые банки, срезанные с двух сторон, или защищать участок скользкой полиэтиленовой пленкой. Такая же пленка, но натянутая на ночь сверху над растениями, защитит их от морозов в средней полосе. Здесь лучше выращивать сорта, устойчивые к понижению температуры, например, «Король Севера».

Баклажаны любят обильный полив.

В сухой почве плоды горькие и невкусные. Воду вносят вечером, после того, как она прогреется на солнце. После полива можно внеси удобрения. Это делают три раза за сезон. Вносят раствор куриного помета или коровяка. Для этого килограмм сухого удобрения разводят в 10 л воды, настаивают 10 дней, затем разводят в воде в соотношении 1/10.

Кусты баклажана можно формировать, изменяя вес плодов, их количество и сроки созревания. Если после формирования нескольких плодов удалить боковые ветки, они созреют значительно раньше, чем на необрезанном кусте. Их вес будет больше.

Больше информации можно узнать из видео:

Черная ножка — томат, перец, баклажан

Возбудители болезни — почвенные грибы и бактерии, проникающие в корневую шейку ослабленных растений. У рассады корневая шейка темнеет, утончается и загнивает, растения увядают и гибнут.

Черная ножка может наблюдаться и у более взрослых растений. В этом случае стебель на уровне почвы становятся темно-коричневым, ткань вдавленная. Болезнь вызывает ослабление растений и пожелтение более старых листьев.

Развитию заболевания способствуют повышенная влажность воздуха и почвы, загущенное выращивание рассады. Инфекция сохраняется в почве, распространяется с растительными остатками, комочками почвы, частично с семенами.

Меры борьбы

Выращивание рассады на почве, свободной от инфекции (замена почвы в парниках). Дезинфекция деревянных частей парников хлорной известью (200 г на 10 л воды). Соблюдение нормальной густоты посева, систематическое проветривание парников, выращивание рассады в торфоперегнойных горшочках, выбраковка больных растений. Полив почвы марганцовокислым калием (3—5 г на 10 л воды).

Как избавиться от черной ножки на рассаде?

При выращивании рассады дачникам часто приходится сталкиваться с таким заболеванием, как черная ножка. Эта напасть способна погубить неокрепшие растения и тем самым лишить огородника будущего урожая капусты, томатов, баклажанов, перцев и других овощных культур. Поражения могут приобретать как эпизодический, так и массовый характер. Каковы причины этой болезни и как защитить от нее рассаду? Существуют ли профилактические мероприятия?

Признаки поражения

Черная ножка у рассады овощных растений представляет собой большую опасность, так как возникает внезапно и оставляет мало шансов на спасение появившихся всходов. Возбудителем данного заболевания являются следующие грибы:

  • Olpidium brassicea;
  • Fusarium sp.;
  • Pythium deborianum;
  • Rhizoctonia aderholdii.

Их споры встречаются в любых почвах. Первые три вида грибов опасны для молодых всходов. Последний же вид представляет угрозу для подросшей рассады. При благоприятных условиях они проникают в корневую шейку молодых всходов и перекрывают все сосуды, питающие надземную часть растения.

Болезнь называется «черной ножкой» по причине того, что пораженный грибами стебель рассады начинает чернеть. Сами всходы томатов, капусты и перца через несколько дней полегают и усыхают. Как мы уже упоминали, заболевание не носит единичный характер. В небольших емкостях обычно заболевают и погибают все сеянцы овощных культур. А в просторных ящиках можно наблюдать появление крупных проплешин из пораженных всходов.

Ножки у рассады могут так же чернеть по причине присутствия в помещении ростковой мухи. Этот вредитель чаще всего селится в горшках с комнатными растениями. Ее личинки приносятся вместе с перегноем. Переувлажненная почва способствует их активному развитию и превращению в мух. Для растений наиболее опасны сами личинки, обитающие в поверхностном слое питательного грунта. Там они поедают молодые и нежные корешки пророщенных овощных культур.

Как предотвратить появление?

В основном рассада поражается черной ножкой по нескольким причинам:

  • Загущенный посев семян;
  • Повышенная влажность;
  • Низкая температура;
  • Плохое освещение.

Устранение причин в комплексе с другими профилактическими мероприятиями позволяет избежать массовой гибели всходов капусты, помидор и других, популярных у дачников растений.

Профилактические меры защиты

Соблюдение агротехнических приемов при посеве семян на рассаду, позволит предотвратить появление черной ножки на всходах. На что же необходимо обратить внимание:

  • Подготовка ящиков для рассады;
  • Предпосевная подготовка почвы;
  • Подготовка семенного материала;
  • Поддержание температурного режима.

Тару, в которую будет осуществляться посадка семян томатов, капусты, баклажанов и перцев на рассаду, необходимо продезинфицировать. В качестве дезинфицирующего раствора используют разведенный в горячей воде до темно-розового оттенка перманганат калия (марганцовка). Подготовленным раствором проливают все ящики и дают им высохнуть.

Предпосевная подготовка почвы

Чтобы черная ножка не появилось на всходах овощных культур важно грамотно подготовить почву. Для посева семенного материала рекомендуется использовать свежеприготовленный земельный субстрат. При этом недопустимо добавлять в него компост или перегной, так как они содержат максимальное количество патогенных грибков.

В случае, когда не представляется возможным приготовить свежую смесь для высадки семян на рассаду, можно допустить использование старого грунта. А для того, чтобы ножки растений не почернели, бывшую в употреблении землю необходимо, как следует обработать. Процесс предварительной подготовки не сложен и заключается в пропаривании почвогрунта.

Алгоритм пропаривания №1

  • Разогреть духовку до 110 о С…120 о С
  • Равномерно на противне распределить старую почву
  • Поместить ее на 30 минут духовой шкаф

Алгоритм пропаривания №2

  • В 10 литровое оцинкованное ведро наполнить водой на 1/3 объема
  • Установить в него треногу
  • В ведре на 5 литров насверлить отверстий диаметром 3-6мм и наполнить его на 1/2 грунтом
  • Малое ведро устанавливается на треногу так, чтоб не касалось воды.
  • Вся конструкция (матрешка) помещается на огонь
  • Землю пропаривают в течение 40…60 минут

ВАЖНО: Риск массового заболевания черной ножкой можно снизить, если высаживать семена на рассаду в отдельные торфоперегнойные горшочки.

Перед посевом семенного материала баклажан, капусты, томатов и перцев почву можно обработать раствором кальцинированной соды. Готовится он в горячей воде. На 10 литров воды потребуется 5-6 чайных ложек соды. Не дожидаясь, когда раствор остынет, им проливают землю. После чего субстрату дают время просохнуть до состояния рассыпчатых комочков.

Чтобы избежать заражения рассады овощных культур черной ножкой при высадке в почву, исключите места, на которых растения были поражены в предыдущем сезоне. Если этого не представляется возможным сделать, то риск возникновения заболевания можно снизить, обработав почву золой или доломитовой мукой. Данное мероприятие позволяет понизить кислотность почвы, которая является благоприятной средой для грибка. Радикальным способом профилактики можно считать замену пораженного грунта на всей площади, отводимой под овощные культуры.

Подготовка семенного материала

Особое внимание при высадке на рассаду нужно уделять семенному материалу. Для посева лучше всего выбирать семена культур устойчивых к черной ножке. Например, из томатов устойчивым сортом является Ляна, а из капусты отличные результаты показывают сорта Подарок и Белорусская-80. Почерпнуть необходимую информацию можно на пакетиках, в которых расфасованы семена. Непосредственно перед самим посевом все семена необходимо продезинфицировать. Сделать это можно несколькими способами:

  • Обдать их кипятком;
  • Замочить в растворе марганцовокислого калия.

После того, как будут подготовлены ящики для рассады, питательный субстрат и семена, самое время приступать к посеву. Для ликвидации массового почернения ножек рассады старайтесь не загущать посевы. Не переувлажняйте почву и следите за температурным режимом. Диапазон 18 о С…20 о С является оптимальным температурным диапазоном для прорастания культур. Понижение или повышение температурного режима в совокупности с повышенной влажностью может спровоцировать появление грибкового заболевания. Для того чтобы этого не произошло, соблюдайте умеренный полив, проветривайте всходы, рыхлите землю и избегайте сквозняков.

Использование химических препаратов

Неплохой эффект при профилактике черной ножки дает обработка химическими препаратами. Здесь можно применять раствор марганцовки или раствор препарата «Хом».

  • Марганцовокислый калий разводится из расчета 0,5 грамм на 1 литр воды.
  • Препарат «Хом» растворяют из расчета 4 грамма на 1 литр.

Неплохо себя зарекомендовал раствор кальциевой селитры в отваре из луковой шелухи. Здесь на 1 литр воды берут 2 грамма селитры.

Сочетая химические и агротехнические меры защиты, в большинстве случаев, удается сдержать развитие черной ножки у восприимчивых овощных культур.

По материалам:

Http://fb. ru/article/1831/chernaya-nojka-u-rassadyi-samyiy-glavnyiy-bich

Http://megaogorod. com/atricle/2771-baklazhan-vnutri-korichnevyy-ishchem-prichinu

Http://rupest. ru/opisanie/tomat/chernaya-nozhka/bolezn-9.html

Http://pcarbonat. ru/zabolevanie-chernaya-nozhka-u-rassady-profilaktika-i-borba. html